對于液氮本身的處理，存在許多準則。但是，關于液氮杜瓦瓶的儲存方法尚無現有指南。確保所儲存生物的生命力的總體目標只是保持杜瓦瓶內的正確溫度。在杜瓦瓶中維持正確的溫度有兩個重要因素：使用校準后的溫度監控系統，該系統可以準確記錄-196°C的溫度，并確保杜瓦瓶中始終存在液氮。
溫度刻度上沒有固定的點可以指示何時發生低溫。科學家認為，如果液化在-150?C或以下開始，則氣體是低溫的，而美GG家標準技術研究院（NIST）認為如果液化在-180?C以下，則氣體是低溫的。由于大多數**性氣體的沸點低于-180°C，因此在溫度范圍內的這一點是明智的估計。
在大氣壓下，液氮的沸點為-196 -C。如果保持該溫度，則所謂的**氣體氮氣將保持液態，從而可以實現低溫保存的目標。應當小心處理，因為氮氣的液氣比為1：694，因此液氮會快速沸騰并變成氮氣云，如果暴露于高于-196?C的溫度會爆炸。
